Когда дело доходит до оснащения столовой системой вентиляции, возникает множество вопросов. Часто заказчики обращают внимание лишь на цену и внешний вид оборудования, упуская из виду ключевые факторы, влияющие на эффективность и долговечность работы. Мы, как производители и поставщики, сталкиваемся с этим регулярно. Главное – не просто купить вытяжные вентиляторы, а подобрать оптимальное решение, учитывающее особенности помещения, специфику приготовления пищи и конечно, требования СанПиН. Давайте разберемся, на что следует обратить внимание при выборе производителей вытяжных вентиляторов для столовых, чтобы избежать неприятных сюрпризов в будущем.
Одна из самых распространенных ошибок – недооценка мощностей. Столовая – это не просто кухня, это помещение с интенсивным использованием плиты, фритюрницы, печей. Недостаточная производительность вытяжной системы приведет к скоплению запахов, загрязнению воздуха, быстрому износу оборудования и, что самое главное, к нарушению санитарных норм. Мы часто видим, как заказчики выбирают оборудование, основываясь лишь на площади помещения, не учитывая тип и интенсивность используемой кухонной техники. Это, мягко говоря, не оптимальный подход.
Еще одна распространенная ошибка – выбор некачественного оборудования. Дешевые вентиляторы для столовой, как правило, изготавливаются из материалов, не предназначенных для длительной эксплуатации в агрессивной среде (высокая температура, влажность, жир). Это приводит к преждевременному выходу из строя, необходимости частых ремонтов и, в конечном итоге, к большим финансовым затратам. Например, мы неоднократно сталкивались с ситуацией, когда клиенты экономили на корпусе вентилятора, а затем столкнулись с поломками, связанными с коррозией металла.
Не стоит забывать и о шумоизоляции. В столовой важно, чтобы система вентиляции не создавала дискомфорта для посетителей. Шумные вытяжные установки способны испортить впечатление от обеда и даже стать причиной жалоб.
Прежде чем даже приступать к выбору конкретной модели, необходимо правильно рассчитать требуемый объем воздухообмена. Это можно сделать самостоятельно, используя онлайн-калькуляторы, или обратиться к специалистам. Важно учитывать площадь помещения, высоту потолков, количество используемой кухонной техники и другие факторы. Критически важно понимать, что недостаточно просто иметь определенный объем производимого воздуха, необходимо правильно организовать его отвод и забор.
Мы рекомендуем при расчете воздухообмена использовать данные, содержащиеся в СП 64.13330.2017 'Тепловая защита зданий'. Несоблюдение этих норм может привести к штрафам и другим неприятным последствиям.
Иногда, даже при правильном расчете, возникают сложности с организацией воздуховода. Углы поворота, расстояние до крыши, наличие препятствий – все это влияет на эффективность работы системы. Здесь важно учесть опыт проектировщиков и инженеров.
Существуют различные типы вытяжных вентиляторов для столовых: циркуляционные, вытяжные, комбинированные. Выбор зависит от специфики помещения и требований к вентиляции. Вытяжные системы удаляют загрязненный воздух из помещения, циркуляционные – очищают воздух внутри помещения, комбинированные – выполняют обе функции.
Наиболее распространенным вариантом для столовых являются вытяжные системы. Они обеспечивают эффективный удал запахов, жира и влаги. Особое внимание стоит уделить конструкции вытяжного шкафа и фильтрам. Фильтры должны быть легко очищаемыми и многоразовыми, а конструкция шкафа – обеспечивать эффективный сбор жира и запахов.
Мы предлагаем широкий выбор вентиляторов для столовых, включая как простые, так и сложные системы, оборудованные автоматикой управления и системой мониторинга. При выборе системы всегда учитываем потребности конкретного заказчика.
Правильная сборка и монтаж вытяжной системы – это половина успеха. Недостаточная квалификация монтажников может привести к серьезным проблемам с работой оборудования и даже к пожару. Важно, чтобы монтаж проводился квалифицированными специалистами, имеющими опыт работы с подобным оборудованием.
Особое внимание следует уделить герметизации соединений воздуховодов. Любые щели и неплотности снижают эффективность системы и могут привести к утечке воздуха. Кроме того, важно правильно подключить систему к электросети и обеспечить заземление.
Мы сотрудничаем с проверенными монтажными бригадами и предоставляем гарантию на выполненные работы.
ООО Чжэцзян Хуфэн Электротехническое Оборудование уже более десяти лет занимается производством и поставкой вытяжной вентиляции для столовых. Мы постоянно совершенствуем наши технологии и предлагаем современные, эффективные и надежные решения. Наш опыт позволяет нам подходить к каждому проекту индивидуально, учитывая все особенности помещения и требования заказчика.
Например, мы успешно реализовали проект по оснащению столовой в крупном бизнес-центре в Москве. Для этой столовой мы разработали и установили комплексную систему вытяжной вентиляции, включающую в себя вытяжной шкаф, фильтры, вентилятор и систему автоматического управления. Система была спроектирована с учетом специфики кухонной техники и требований СанПиН. Благодаря нашей работе, столовая работает эффективно, воздух в помещении остается чистым и свежим, а запахи отсутствуют. Результатом стало повышение удовлетворенности клиентов и снижение затрат на обслуживание оборудования.
Мы не боимся сложных задач и всегда находим оптимальное решение для каждого клиента. Если вы ищете надежного поставщика производителей вытяжных вентиляторов для столовых, обращайтесь к нам! Мы поможем вам выбрать оптимальное оборудование и обеспечим его профессиональный монтаж и обслуживание.
Недавно мы столкнулись с ситуацией, когда заказчик решил сэкономить на стоимости фильтров для вытяжного шкафа. Он приобрел дешевые, некачественные фильтры, которые быстро потеряли свои свойства. Это привело к загрязнению воздуха в помещении и необходимости частой замены фильтров, что в конечном итоге обошлось ему дороже, чем если бы он сразу приобрел качественные фильтры.
Еще один случай – заказчик выбрал вентилятор с недостаточной мощностью. В результате, система не справлялась с удалением запахов, а жир скапливался на стенах и потолке. Попытки увеличить мощность вентилятора не принесли результата, так как проблема заключалась именно в его недостаточной производительности.
Эти примеры показывают, что экономия на оборудовании и материалах может привести к серьезным проблемам в будущем. Лучше потратить немного больше сейчас, чем потом столкнуться с необходимостью дорогостоящего ремонта или замены оборудования.
Чтобы вытяжная вентиляция для столовых прослужила долго, необходимо регулярно проводить техническое обслуживание. Это включает в себя очистку фильтров, проверку работы вентилятора и системы автоматического управления, а также выявление и устранение возможных неисправностей. Регулярное обслуживание поможет предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.
Мы предлагаем услуги по техническому обслуживанию вентиляционных систем, а также консультации по вопросам эксплуатации и ремонта оборудования.
Помните, что правильно организованная и регулярно обслуживаемая система вентиляции – это залог комфорта и безопасности в вашей столовой.
